Que tal preparar um brigadeiro nutritivo e delicioso?
A @duas.cozinhaexperimental caprichou nessa sobremesa e mostra como é fácil preparar esse brigadeiro de biomassa de banana verde com a contribução da @pronobisagroflorestal.
Ingredientes:
200g de biomassa de banana verde;
70ml de leite veg;
2 col de sopa de cacau em pó;
2 col de sopa de óleo de coco ou ghee;
60g chocolate 70%
50ml de calda de tâmaras, melado ou 3-5 tâmaras jumbo.
Modo de fazer:
Se sua biomassa estiver gelada, aqueça com um pouquinho de água; Leve a biomassa, as tâmaras, cacau e o leite ao liquidificador; Bata até formar uma pasta homogênea;
Leve essa mistura a uma panela junto com o óleo de coco;
Quando estiver homogêneo e bem quente adicione o chocolate e misture até derreter;
Sirva.
